实验教材是体现教学内容和教学方式的载体，是把实训教学理念转变为具体实训教学过程的体现，是教学改革成果的结晶，也是教育改革的一个重要方面，是实现培养目标的重要工具。在实验教材内容取舍上，以加强基础训练、强化能力和素质培养、精练与革新传统知识、拓宽实训内容为原则。近年来，中心教师根据多年来的实践教学经验，自编、参编实训教材15部，未出版的实训讲义和实训指导书37本。
出版实验教材一览表
序号
| 教材名称
| 出版社
| 出版时间
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1
| 《物流运输基础与实务》
| 劳动保障出版社
| 2006
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2
| 《系统动力学立体化教学包》
| 科学出版社
| 2008
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3
| 《供应链管理》参编
| 机械工业出版社
| 2006
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4
| 《旅游企业客户关系管理》
| 旅游教育出版社
| 2005
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5
| 《旅游服务管理》
| 福建人民出版社
| 2006
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6
| 《3DS MAX室内外效果图精彩实例
创作》
| 西安科技出版社
| 2005
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7
| 《旅游信息管理教程》
| 福建人民出版社
| 2006
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8
| 《采购管理实务》
| 电子工业出版社
| 2007
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9
| 《度假区管理》
| 南开大学出版社
| 2008
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10
| 《当代新闻实务》
| 上海交通大学出版社
| 2007
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11
| 《计算机会计业务技能训练教程---财务一体化解决方案》
| 中国人民大学出版社
| 2004
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12
| 《会计信息系统》参编
| 上海人民出版社
| 2009
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13
| 《会计信息系统》
| 高等教育出版社
| 2008
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14
| 《企业信息化多媒体教学系统》（光盘版）
| 中国人民大学音像
出版社
| 2004
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15
| 《会计业务技能训练系统》（光盘版）
| 中国人民大学音像
出版社
| 2004
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自编实验讲义一览表
序号
| 实验讲义
| 出版时间
|
1
| 《WEB编程技术实验指导书》
| 2006
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2
| 《数据结构实验指导书》
| 2006
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3
| 《计算机网络实验指导书》
| 2006
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4
| 《面向对象程序设计》
| 2006
|
5
| 《电子商务案例实验指导书》
| 2006
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6
| 《数据库系统管理与开发技术实验指导书》
| 2006
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7
| 《系统分析与设计实验指导书》
| 2006
|
8
| 《操作系统实验指导书》
| 2006
|
9
| 《数据仓库实验指导书》
| 2006
|
10
| 《采购供应管理》
| 2006
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11
| 《仓储管理与配送》
| 2006
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12
| 《物流系统规划与设计实验指导书》
| 2006
|
13
| 《运输与包装实验指导书》
| 2006
|
14
| 《物流信息系统实验指导书》
| 2006
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15
| 《电子商务概论》
| 2006
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16
| 《电子商务系统课程设计》
| 2006
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17
| 《电子商务系统建设与管理（VISIO建模）实验指导书》
| 2006
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18
| 《电子商务安全综合实验指导书》
| 2006
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19
| 《WEB编程技术（综合）》
| 2006
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20
| 《电子政务综合实验指导书》
| 2006
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21
| 《企业资源计划综合实验指导书》
| 2006
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22
| 《信息系统分析与设计》
| 2006
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23
| 《网络支付与结算综合实验指导书》
| 2006
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24
| 《管理信息系统开放性实验指导书》
| 2005
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25
| 《电子政务概论实验指导书》
| 2005
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26
| 《电子商务安全实验指导书》
| 2005
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27
| 《C语言程序设计实验指导书》
| 2005
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28
| 《微机原理实验指导书》
| 2005
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29
| 《计量经济学实验指导书》
| 2007
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30
| 《证券投资分析实验指导书》
| 2007
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31
| 《统计学教学实验指导书》
| 2008
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32
| 《商业银行经营管理实验指导书》
| 2007
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33
| 《金融工程实验指导书》
| 2008
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34
| 《电脑动画实验讲义》
| 2008
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35
| 《旅游信息管理实验教程》
| 2005
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36
| 《国际电子商务模拟实验指导书》
| 2008
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37
| 《GIS制图与GIS二次开发实验指导书》
| 2008
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